Eine gute Zeit auf Brabanter Boden
In Brabant liegen Stadt und Land eng beieinander. Vom Bauernhof bis zum Stadtzentrum genießen die Menschen hier den großzügigen Brabanter Boden, und die Unternehmer zeigen, dass Essen, Trinken und schöne Erlebnisse zu einem guten Leben dazugehören.
Breda für Naturliebhaber
Im schönen, mittelalterlichen Stadtzentrum von Breda ist die Geschichte der Stadt zu sehen, die von den Kreativen und Machern von heute erzählt wird. Die Wanderroute Explore Creative Breda führt an Betrieben vorbei, die sich für Nachhaltigkeit und Kreativität einsetzen: von einem Bier mit Botschaft in der Brauerei Frontaal bis zu einer Fahrt mit einem Elektroboot auf den Grachten. Die Route führt automatisch zum STEK, wo Unternehmer ihre Träume auf Brachland verwirklichen und die Stadt noch schöner machen.
Die Stadt ist von der Baronie von Breda umgeben, mit kilometerlangen Grünflächen in alle Richtungen. Direkt an das Stadtzentrum grenzen der Mastbos und das Markdal.
Das grüne Herz von ‘s-Hertogenbosch
Auf einem Boot aus recyceltem Karton übernachten oder nachhaltigen Whisky auf einem Bauernhof kosten? Die Hauptstadt von Brabant, auch bekannt als Den Bosch, inspiriert zum Genuss auf eine Art und Weise, die sich gut anfühlt und guttut. Das Herz der Stadt schlägt in der Korte Putstraat. Die Terrassenstraße der Niederlande ist keine hundert Meter lang, beherbergt aber neunzehn Bars und Restaurants.
Im ehemaligen Industriegebiet Tramkade übernachtest du im „Wikkelboat“ aus Wellpappe. Und im Restaurant Van Aken kannst du auf einem Stuhl des berühmten Designers Piet Hein Eek ein saisonales Gericht genießen, das keinen Abfall verursacht. Miete einen E-Chopper für eine Fahrt durch das Naturreservat Bossche Broek oder lege einen Zwischenstopp in der Heische Hoeve außerhalb der Stadt ein. Die ehemalige Schweinefarm wurde in ein Bauernhofrestaurant mit einer der nachhaltigsten Whisky-Brennereien der Welt verwandelt.
Skurriles und modernes Tilburg
In Tilburg wird alles etwas anders gemacht. Unternehmer, Studenten, Radfahrer, Feinschmecker und Künstler treffen sich in den Grünanlagen in und um die Stadt, wo die Kontraste Tilburgs auf einzigartige Weise zusammenkommen. Wie im Piushaven: einst industrielles Epizentrum, heute kulinarische Flaniermeile. Suche dir eine Caféterrasse am Kai, steige in ein Kanu oder gehe an Bord der Stadsbrouwerij013. Vom Hafen aus führt die Van-Gogh-Nationalpark-Wanderroute Tilburg ins grüne Moerenburg, wo alle Erwartungen an einen Park über Bord geworfen werden können. Hier grasen Schafe neben einer Abwasserpumpstation, und du kannst eiserne Kunstwerke direkt neben einem historischen Bauernhof bewundern.
In den Außenbezirken von Tilburg gibt es viele grüne Perlen, bei denen du Leckereien und eine gute Geschichte genießen kannst. Bei Abdij de Koningshoeven zum Beispiel kannst du ein traditionelles und ökologisch gebrautes Trappistenbier trinken; als erster Biohersteller der Niederlande wird hier das Abwasser gereinigt und im Produktionsprozess wiederverwendet.
Grüne Innovation in Eindhoven
In Eindhoven wird nachhaltiges Vergnügen großgeschrieben – kein Wunder, in der Stadt, die als die erfinderischste der Welt bekannt ist. Hightech und Innovation spielen hier die Hauptrolle, und zwar so, dass du aus dem Staunen nicht mehr herauskommst. Blickfang ist das Viertel Strijp-S: schon von weitem am Trudoturm zu erkennen, ein Wohnturm, der gleichzeitig der erste vertikale Wald der Niederlande ist. Bis in die 1990er Jahre liefen im Viertel Strijp-S Produkte von Philips vom Band. Heute bietet das Gebiet innovativen Unternehmern eine Bühne mit Concept Stores, Vintage-Boutiquen und Restaurants in alten Fabrikhallen.
Weit über die Grenze hinaus ist Eindhoven für die Dutch Design Week bekannt, die Designer und Besucher inspiriert, über die Gestaltung der Zukunft nachzudenken. In diesem Jahr findet die Veranstaltung vom 21. bis 29. Oktober statt, mit Ausstellungen und Festivitäten an mehr als 100 Orten in der ganzen Stadt.
Lokal und lecker
Nirgendwo kommen der Sinn für den Genuss des Lebens, der innovative Geist und der Wille, Gutes zu tun, so gut zusammen wie in der reichhaltigen Esskultur Brabants, in der sich alles um lokale und schmackhafte Leckereien dreht. Die Food-Routen durch die Provinz führen Feinschmecker an inspirierenden Landwirtschaftsbetrieben vorbei. So wie die Fahrradroute „Brabants Bodem“ rund um Nuenen. Die Route führt außerdem mitten durch den Van Gogh-Nationalpark mit Landschaften, die Vincent Van Gogh zu seinen schönsten Werken inspirierten.
Weitere kulinarische Routen und außergewöhnliche Adressen für gutes Essen findest du hier.
Tipps von Locals
Was darfst du in Brabant auf keinen Fall verpassen? Unsere Locals kennen die Antwort und geben dir die besten Tipps.